| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 粉丝扇贝热量/卡路里770千卡 | |||

1、老干妈蒜蓉,少油,一品鲜,耗油,盐,炒香出味
2.扇贝先蒸一下把出来的汤汁倒入炒好的香料
3.加入粉丝在浇上炒料放入烤箱时间看扇贝大小

2、鲜
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗癌、补益健身、抑癌抗瘤等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与柿子、玉米、橘子相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、益气、补血等功效;可与菠菜搭配;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有消食理气、保护肝功能、杀菌等功效;可与武昌鱼、猪肉、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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