| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 培根炒芦笋热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于打篮球79分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料图。
2、将芦笋切成斜段，培根切成条，蒜拍碎备用。
3、锅中放入适量水烧沸，放入芦笋焯水1分钟去青味，捞出沥干水分。
4、锅中放入适量油烧热，放入大蒜，五香粉爆香。
5、放入培根煸炒。
6、放入料酒，滴几滴生抽继续煸炒。
7、放入芦笋。
8、放入适量盐，鸡精盛出即食。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、提高机体代谢能力、提高免疫力等功效；可与黑木耳、白果、猪肉搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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