| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 963克 | 山药红枣枸杞当归滋补排骨汤热量/卡路里2139千卡 | |||
 热量2139千卡,相当于肚皮舞475分钟消耗的热量270 | |||||
1、排骨煮一下去血水，然后用油炒一下，放料酒，然后加入水煮十分钟，放入其他配料一起炖。大概一个小时就可以吃了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、解热毒等功效；可与大蒜、蘑菇、白菜搭配；与田螺、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、防癌、预防高血压等功效；可与冬瓜、枸杞子、小米搭配；与葱、虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；
当归具有抗炎、增强免疫力、扩张血管等功效；可与熟地、桂圆、桂圆肉搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、滋补肝肾、滋肾等功效；可与大花蟹、羊排、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿频、固肾益精、聪耳明目等功效；可与燕麦、杜仲、芡实搭配；与藻类、碱性食物、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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