| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鱼籽 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 酥饼的鲔鱼蛋杯热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于溜旱冰23分钟消耗的热量450 | |||||
1、鸡蛋冷水下锅，水面没过鸡蛋即可。少盐，水沸腾继续烧五分钟。鸡蛋捞出过冷水。
2、西兰花过水，备用。
3、将煮好的鸡蛋剝壳后对半切开，蛋白底部切平，取出蛋黄备用。
4、蛋黄（单独留一点最后装饰用）色拉油及橄榄油，鲔鱼、胡椒碎一起拌匀。
5、拌好的沙拉填到鸡蛋杯中，将蛋黄碎、罗勒碎撒于表面，喷枪表面加温。
6、用西兰花鱼籽进行装饰，即可上桌。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、西红柿、干贝搭配；与鹅、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鱼籽的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有乌发、健脑、促进发育等功效；与酸奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
