茄子炒辣椒的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、抗衰老、发汗解表等功效；可与基围虾、菠菜、五花肉搭配；与螃蟹、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、促进血液循环等功效；可与羊排、鳕鱼、虾搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；