| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 923克 | 烤土豆泥热量/卡路里1154千卡 | |||

1、将土豆煮好,剥皮,压成泥。我放保鲜膜里,用手捏的
2、把洋葱切小块,脆脆肠切丁,花菜切小块加入土豆泥,倒入少许生抽、蚝油调味
3、加入鸡蛋搅拌至土豆泥粘稠,不要太稀,否则不易捏成团,也不要太厚,会裂开,粘不到一起。忘拍图片了,大家脑补
4、然后捏成团,先沾上一层淀粉,然后滚蛋液,之后再粘一层面包糠

5、摆到烤盘上,200度,烤十分钟,拿出翻面,再10分钟。挤上沙拉酱,味道棒极了

6、好吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、和中养胃、利水消肿等功效;可与醋、豆角、牛腩搭配;与香雀、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有降血压、杀菌消炎、防癌等功效;可与苹果、大蒜、五花肉搭配;与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有预防乳腺癌、增强人的体质、滋阴解毒等功效;可与玉米面、猪肉、牛肉酱搭配;与香椿、猪肺、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、养血发胎等功效;可与辣椒、青椒、韭菜搭配;与茶叶、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、降血糖、促进肠胃蠕动等功效;
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