| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 海带炒肉片热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡,相当于高抬腿37分钟消耗的热量480 | |||||
1、将海带和瘦肉切片，辣椒切段，
2、再将瘦肉片放进油锅里加盐炒熟，
3、再将瘦肉片放进油锅里加盐炒熟，
4、再放进海带和辣椒圆，
5、翻炒片刻，
6、调点精盐和老干酱，
7、再调入生抽，
8、出锅前调入味精即成。
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减少放射性疾病、防治富贵病、抗肿瘤等功效；可与白菜、木耳、紫菜搭配；与葡萄、白酒、猪血相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润燥、润肌肤等功效；可与牡蛎、山楂、冬笋搭配；与鸭梨、豆类、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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