| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 炸薯条热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡,相当于瑜珈243分钟消耗的热量210 | |||||
1、土豆选个大整齐的，洗净削皮，然后切成筷子粗细的长条备用
2、用凉水泡一下，去除表面的淀粉。然后用滚水煮至八分熟。捞出，晾干，一定要除去水分。然后将晾干的薯条放入冰箱冷冻1～2个小时。
3、将油烧至八分热，倒入冻好的薯条，可加入一些盐至油中防止油飞溅。炸至变色。
4、用筷子夹一下，薯条定型了就可以出锅了。出锅撒些盐。配上番茄酱。棒棒嗒！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和胃、健脾等功效；可与豇豆、牛肉、肥牛搭配；与柿子、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、止血等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、高脂血症等功效；
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