| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1120克 | 叉烧味土豆片烧烤肠热量/卡路里800千卡 | |||

1、准备切片

2、锅中倒油,放少许生姜末,倒入土豆翻炒,点少许高汤焖一会后加入生抽炒匀

3、把切好的烤肠混合翻炒,添加叉烧酱小勺,烧到土豆变软,撒上蔬菜精和葱花

4、乘盘
烤肠的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、养颜、抗衰老等功效;可与牛肉、牛里脊、醋搭配;与香雀、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、帮助消化等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
叉烧酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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