| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 电压力锅无水核桃蛋糕热量/卡路里2581千卡 | |||
 热量2581千卡,相当于跳台滑雪369分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好两个打蛋容器，不要有水。鸡蛋5个。
2、蛋清与蛋黄分离，分别倒入两个容器中。
3、在蛋清中加入2勺白砂糖。
4、在蛋黄中也加入2勺白砂糖。
5、用打蛋器搅打蛋清。
6、在搅打蛋清过程中再加入1勺白砂糖。
7、将蛋清打到奶油状，打蛋器停止转动后，将打蛋器伸进打发的蛋清中，提起打蛋器，蛋清形成小钩状即可。
8、搅打加入白砂糖的蛋黄。
9、在打发好的蛋清中加入6勺面粉。
10、将打好的蛋黄倒在一起。
11、用勺子从下往上搅拌，一定要从下往上搬。
12、直到形成均匀的蛋糕液。
13、在锅底涂抹上一层食用油，防止粘锅。
14、倒入蛋糕液，均匀地撒上黑芝麻和核桃仁，盖上锅盖。
15、选择蛋糕键，计时30分钟。
16、松软美味的核桃蛋糕出锅啦，快来享用吧！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、青椒、百合搭配；与豆奶、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗氧化、增强免疫力等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有延年益寿、预防高血压、通便等功效；可与核桃、海带、黑豆搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润燥滑肠、预防动脉硬化、防癌等功效；可与锁阳、鳝鱼、芹菜搭配；与鳖肉、黄豆、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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