| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 电饭锅蛋香馒头热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡,相当于摔跤190分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋加入面粉中，拌匀（可加适量油）
2、酵母用少量温水溶解，一边搅拌一边加入面粉中。
3、加入适量牛奶，和面大约25分钟
4、一次发酵，大约一小时
5、将发酵的面团揉回原来大小。
6、将面团放入电饭锅，二次发酵至两倍大后开启蛋糕功能
7、牙签插入馒头，若拔出光滑就熟了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、解热烦等功效；可与桂圆、辣椒、苋菜搭配；与鹅、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与桃、甘蔗、草莓搭配；与果汁、乌鳢、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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