| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 无油辣炖排骨热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡,相当于林业工作168分钟消耗的热量480 | |||||
1、煮一遍排骨把水倒掉，重新煮。
2.放入辣椒酱，辣椒面，酱油炖。
3.烧干时放入梅实汁。
4.葱花，蒜泥收汁即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、润燥等功效；可与紫菜、蘑菇、冬瓜搭配；与甘草、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、减肥、促进血液循环等功效；可与北极虾、娃娃菜、鹌鹑搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、提鲜等功效；
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