| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 503千卡 | 387千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 32千卡 | 316千卡 | ||
| 香油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 25千卡 | 63千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 26千卡 | 85千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 735克 | 自制猪肉干热量/卡路里2753千卡 | |||
 热量2753千卡,相当于有氧运动601分钟消耗的热量275 | |||||
1、把除了胡椒粉之外所以的材料放道剁碎的肉里腌制1小时
2、然后把调好味的肉放道锡纸杆平大概0.8cm左右然后撒胡椒粉
3、把杆好的肉这样包起来然后放入预热好的烤箱中180度30分钟
4、然后把锡纸摊开再考8分钟180度两面都有考相同的时间
5、成品
6、成品
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补肾养血、止消渴等功效；可与白萝卜、冬笋、黑木耳搭配；与龟、海虾、香菜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保护胃肠、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、生津通乳、通便等功效；可与菠菜搭配；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、驱寒暖身、保湿等功效；
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