| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 梅菜肉饼热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡,相当于穿衣服296分钟消耗的热量120 | |||||
1、将精猪肉剁碎，加调料，搅拌均匀；
2、将洗好的梅菜先切成粒，再按住刀尖，刀呈扇形切，切成末；
3、梅菜末与肉末混合均匀；
4、铺在底部较大的碟或碗里，尽量摊平；
5、水热下锅，隔水蒸；
6、大火蒸10-12分钟，如果量大，时间相应延长。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、滋肝阴等功效；可与菠萝、丝瓜、木瓜搭配；与茶叶、雪花梨、海螺相克，同食可能会引起不适；
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