| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 120千卡 | 25千卡 | ||
| 水 | 克 | 25千卡 | 1千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 1267千卡 | 396千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 191千卡 | 318千卡 | ||
| 抹茶 | 克 | 2千卡 | 10千卡 | ||
| 总量 | 3420克 | 手工抹茶馅热量/卡路里1999千卡 | |||

1、芸豆买回来头一天先用水泡八个小时以上 ,剥掉外膜待用。(为了节省时间,你也可以煮熟来剥,怎样方便怎样来。哈哈……)

2、剥好的芸豆加水小火煮烂,再放破壁机打成蓉。用过滤布过滤多余的水份!不过我这个方子的水量刚好。省去过滤一步 (这步我没有图片,你们凑合看哈,因为忘记拿手机了。忙起来真的少根筋)

3、接下来就是炒馅料步骤了,要用不沾锅。(别问我为什么要用不沾锅,用普通锅行不行的问题,你不信我,你可以试试看啊)一定要小火慢慢搅拌,这图是刚下锅的时候。

4、加两种糖炒到略干再下油。这是炒到差不多半个小时的时候(少点耐性都不行,当练习耐性吧。哈哈……慢慢来,急不得)

5、炒到刮板不沾手就可以下抹茶粉了。搅拌均匀

6、成品!用一句成语形容:碧玉天成。
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有缓解慢性疾病、提高免疫力、增强抗病能力等功效;可与猪肉、猪里脊肉、乌鸡搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、去酒毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有滋润内脏、补脾益气、去燥等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、养颜等功效;
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