| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 715千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1497克 | 糖水黄桃热量/卡路里1263千卡 | |||

1、黄桃用刷子刷洗掉表面的毛。

2、用刨子把黄桃去皮。

3、切成小块,去核,用盐水浸泡10分钟。

4、倒掉盐水。锅里加水煮开后倒入黄桃,加冰糖,煮15分钟。

5、关火前加入一只柠檬挤出的柠檬汁,煮1分钟,关火。容器用开水烫一下消毒,装入糖水黄桃,放冰箱保存。
黄桃的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、祛除黑斑、延缓衰老等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消毒、消炎等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺止咳、清热除火等功效;可与梨、高粱、草莓搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、止咳、生津解暑等功效;可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配;与胡萝卜、山楂+牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
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