| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 炒三丝热量/卡路里520千卡 | |||

1、胡萝卜切丝。根据自己喜好,可削皮可不削皮。

2、黑木耳洗净切丝。

3、香芹摘干净,洗干净切段。

4、锅里下油适量,我有放两片肥猪肉哦。然后下胡萝卜丝和辣椒。大火快炒3分钟。如果喜欢吃软一点的胡萝卜,要多炒两分钟。

5、加入木耳丝,芹菜段,适量盐,还有两勺陈醋和两勺生抽。继续大火快炒3分钟。

6、起锅,装盘。美味近在眼前...
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、促进消化等功效;可与绿豆芽、羊排、草鱼搭配;与山药、柠檬、山楂干相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、大便秘结、补气血等功效;可与海蜇头、草鱼、鱿鱼搭配;与鸭翅、萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、清热解毒、开胃等功效;可与西瓜、牛里脊、粳米搭配;与菊花、南瓜、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有帮助消化、护肾、美容等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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