| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 南瓜红枣发糕热量/卡路里1341千卡 | |||

1、把南瓜切小块后上锅蒸熟后用勺子压碎放凉。

2、把酵母粉放入30ml温水里搅拌溶解。

3、把南瓜,白糖,酵母水一起放入面粉中搅匀。太干就加水,太黏就加面粉。

4、搅匀后用保鲜膜盖上发酵两个小时。

5、把红枣核去掉,肉剪碎。

6、发酵两个小时后面糊已经大了两倍了,换个容器用手摸些油到容器底防粘,把面糊倒进去摸平后把红枣碎放入发酵好的面糊中,上锅蒸25分钟,蒸好后再过五分钟再开盖。

7、好了,开盖了。这次终于成功了。

8、好吃,女儿喜欢吃呢。

9、红枣很好吃哦。

10、好吃,但一下子吃多了也有点腻腻的。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、解鸦片毒、驱蛔虫等功效;可与牛里脊、猪肉、墨鱼搭配;与海虾、大闸蟹、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、防治心血管病、抗炎等功效;可与枸杞子、核桃、木瓜搭配;与葱、海蟹、银鱼相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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