酿豆腐泡的热量和减肥功效

1、准备原料。

2、葱、姜、蒜、土豆切末。

3、放入植物油、盐、料酒、花椒粉、胡椒粉、老抽、清水向一个方向搅打出筋。

4、拌好的肉馅。

5、取一豆腐泡，用筷子在中间扎个小洞。

6、慢慢地往里面塞肉馅。

7、做好的豆腐泡。

8、油菜洗好，竖切成条。

9、锅上火，油热放入花椒爆香，放入葱、姜爆香。

10、放入少量清水。

11、放入老抽、盐。

12、放入适量的白糖。

13、水开后，放入豆腐泡盖上锅盖小火慢慢煮到收汁。

14、锅中汁剩下不多时，放入油菜继续收。

15、最后豆腐泡出锅，可以再勾个芡。