| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里1180千卡 | |||

1、西红柿切块,鸡蛋搅拌备用

2、小水滴把面搅拌成面疙瘩。

3、葱花炝锅,把西红柿加入煸炒,这个时候一定要加盐。把西红柿炒出汤水为止。

4、加水,水开后加面疙瘩,再开后,加加蛋。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、润肠通便、促消化等功效;可与茭白、山楂、圆白菜搭配;与冰棍、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、防细菌感染等功效;可与辣椒、小米、北极虾搭配;与兔肉、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、消炎等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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