| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 干煸芸豆热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于打字60分钟消耗的热量90 | |||||
1、豆角洗净，沥干水分之后放入油锅炸一下。喜欢的话可以加上少许的淀粉搅拌一下
2、利用这段时间，将葱切段、蒜切片、辣椒切丝
3、豆角炸到起皱了差不多就可以出锅了
4、另外起锅，加入少量的食用油。热锅凉油，倒入花椒粒、辣椒丝小火煸炒出香味
5、再加入准备好的葱丝、蒜片继续煸炒出香味
6、倒入炸好的豆角，改为大火，倒入味极鲜、盐翻炒
7、等到芸豆翻炒均匀就可以关火加入味精调味就可以出锅了
8、完成出锅
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进新陈代谢、缓解慢性疾病、增强抗病能力等功效；可与豆腐、莴笋、猪里脊肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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