| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 秋葵炒肉热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡,相当于冰上掷石游戏39分钟消耗的热量240 | |||||
1、秋葵洗净，切段
2、辣椒切段，葱花、蒜末准备好
3、锅里油烧热，把肉炒熟，倒入葱花辣椒段，蒜末爆香，放生抽2勺，倒入秋葵段，翻炒
4、秋葵快熟时，放入一勺醋，加入盐、鸡精调味，翻炒出锅，入盘
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃整肠、抗癌等功效；
葱段具有抗菌、抗癌、减肥等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、增进食欲、促进消化等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防癌症、护肝等功效；可与火腿、武昌鱼、龙须菜搭配；与鸡翅、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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