| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 黄金玉米烙热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡,相当于垒球131分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备2-3个新鲜玉米，放小锅里加水没过玉米，大火煮5-8分钟，玉米熟了捞起来掰成粒放一边备用
2、将鸡蛋打散加入干淀粉倒入玉米粒里边，搅拌均匀
3、倒入两大勺食用油，加热，倒入小碗备用，锅里留一点油
4、倒入准备好的玉米粒，用锅铲摊平后小火煎，不要用锅铲翻面，以免玉米粒散了，煎2-3分钟后倒入之前热好的油，继续小火炸，火候根据个人喜好调整
5、当当当当，出锅，切成块，直接吃或者沾番茄酱，沙拉酱就随意啦
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗衰老、促进胃肠蠕动、降血脂等功效；可与鸽子、酸奶、橙子搭配；与扇贝、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、润肠通便、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、防细菌感染等功效；可与丝瓜、海虾、基围虾搭配；与味精、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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