| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 花纹反卷寿司热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡,相当于木管乐器352分钟消耗的热量120 | |||||
1、蒸好米饭，加入适量寿司醋搅拌均匀（若没有寿司醋可加些许白醋或不加）放凉
2、将寿司卷帘铺开，在上面铺一层差不多大小的保鲜膜，在保鲜膜上铺上2/3满的饭，用寿司勺压平（米饭不要铺满，在上方留1/3的空白）
3、在米饭上放上火腿肠，寿司萝卜，肉松等（或是其他你喜欢的材料）挤上一层沙拉酱
4、用寿司卷帘将米饭卷起（别把卷帘卷到饭里）压实，在寿司刀上沾点水，将寿司切成小段，拿掉保鲜膜
5、在寿司上系上沙拉酱或千岛酱装饰，完成！
6、再来一张
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、止泻、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、补钙、润肌肤等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、滋肝阴、润燥等功效；
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