| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 168千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 906克 | 葡式蛋挞热量/卡路里4035千卡 | |||

1、忘了拍牛奶照。

2、鸡蛋打到碗里。

3、捞出蛋黄至另一个容器里放入砂糖、炼奶搅拌均匀。

4、倒入淡奶油、牛奶搅拌均匀,

5、蛋挞皮预先室温解冻后逐一排开,放入自己喜欢的配料,也可以不放。

6、把调好的蛋挞液倒入蛋挞皮里。

7、烤箱预热220度10分钟,把蛋挞放入调220度20分钟。可能因为我放两层的关系,20分钟时间不太够,特别下面那层不熟。

8、烤好了。

9、烤好后的蛋挞用十里飘香形容也不过分。

10、咬一口,美美哒有木有。
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有增强免疫力、益精气、养阴补虚等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强体抗力、预防便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、治疗便秘、防治近视等功效;可与蜂蜜、黑豆、桃搭配;与酒、橙、韭菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有避免智力衰退、宁心安神、增强记忆力等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、和中益肺、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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