| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 香煎土豆丝饼热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡,相当于劈叉55分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备原料。
2、土豆去皮，用擦丝器擦成丝。
3、放入鸡蛋。
4、放入香肉条。
5、放入盐。
6、放入葱花。
7、放入面粉。
8、放入清水。
9、搅拌均匀。静置半个小时。
10、锅上火，油热，舀一勺面糊放到锅中，小火慢慢煎。
11、一面煎好后，翻面。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、利水消肿、补充营养等功效；可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配；与螃蟹、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与生菜、菠菜、西红柿搭配；与味精、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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