| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1318千卡 | 366千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 烫面雪菜豆干煎包热量/卡路里1378千卡 | |||
 热量1378千卡,相当于高尔夫球306分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好面粉；面粉用温水和好，揉匀成光滑面团。
2、雪菜、豆干切碎，加入芝麻油拌好成馅料。
3、面团分割成若干小剂子。
4、擀成面皮，放入馅料。
5、包成包子状；包好的包子生胚。
6、锅烧热，抹上一层油。
7、放入包子生胚，煎两分钟。
8、淋入适量冷水，没过包子的1/2。
9、加盖，焖至水干。
10、煎至底壳焦黄。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利尿、聪耳、解毒消肿等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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