| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 老冰糖 | 克 | 60千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 枸杞沙琪玛热量/卡路里2077千卡 | |||
 热量2077千卡,相当于侧泳260分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉和奶粉混合，鸡蛋和酵母混合，把蛋液倒入面粉中，和好发酵一小时
2、把面擀平，切成厚2毫米，宽4毫米，长5厘米左右的面条，并用生粉拌抓，防止面条黏在一起
3、锅中放油加热，炸制金黄色
4、倒出锅中多余油，留有少许，再放入糖和冰糖，熬成糖浆
5、把炸制的条果和枸杞放入锅中拌匀，并关火，之后盛入磨具中，磨具四周抹上食用油，并在磨具中压制，等放凉后用菜刀切成一块块的
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、预防便秘、大便秘结等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与枣、巧克力、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、清热解毒等功效；可与香椿、紫菜、明虾搭配；与鹅肉、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、利水消肿、养颜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
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