| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 520千卡 | 400千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 1418千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 广式枣泥月饼热量/卡路里2933千卡 | |||
 热量2933千卡,相当于改建房屋533分钟消耗的热量330 | |||||
1、花生油，转化糖浆，枧水，混合均匀
2、奶粉，面粉混合过筛和上一步混合物混合均匀
3、把面团包上保鲜膜放入冰箱静置1到2个小时，面团不会太黏手
4、红枣洗净去核放入
5、整好的红枣去皮（嫌麻烦的话也可以不去），加适量水搅成浆状
6、倒入锅中加热，倒入白砂糖不停的搅拌，融化后分三次加入油，每一次与枣泥混合均匀后再加入下一次
7、水分差不多炒干之后加入糕粉，搅拌均匀
8、馅料要炒的足够干
9、馅料和皮比例为4：1，因为我个人喜欢吃皮厚点的，所以我用了15g皮，35g馅，做出来50g每个
10、用饼皮包好馅放入模具中塑好型，表面喷水，烤箱200度烤5分钟，表面刷上蛋液，再入烤箱烤15分钟左右，就可以出炉啦（手上有太多，就没拍照哈）
11、成品～
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺、治疗高血压、止血等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、润肠、补充营养等功效；可与甘蔗、桃、香蕉搭配；与菠菜、白砂糖、杨梅相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、抗炎、抑制癌细胞等功效；可与乌鸡、枸杞子、山药搭配；与牛奶、虾皮、银鱼相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促生长、润肺化痰、清咽止咳等功效；
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