| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 银鱼涨蛋 安胎补血热量/卡路里887千卡 | |||

1、新鲜银鱼回来拿水焯一下

2、打蛋搅拌,要放少点水炒出来淡黄色更嫩

3、银鱼放入打好的蛋里搅拌入锅翻炒,放盐,葱花

4、出锅啦!好吃!
银鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水、宜肺、润肺止咳等功效;可与蕨菜、鸡蛋、木耳搭配;与红枣、甘草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效;可与圆生菜、香椿、西红柿搭配;与豆浆、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、肝胆病、降血脂等功效;
葱花具有降低胆固醇、预防高血压、滋阴补阳等功效;
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