| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 鸡蛋炒火腿肠热量/卡路里367千卡 | |||
1、将鸡蛋打到碗中,搅拌均匀
2、切好火腿肠
3、放少量油,倒入鸡蛋炒熟之后放火腿肠,放适量盐,可以放辣椒酱(根据个人喜好)
4、在最后撒上一些葱花就好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、预防癌症等功效;可与洋葱、干辣椒、明虾搭配;与田鸡、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、补肾气、润肠胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促进消化、治肝顺胃等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、减肥、健胃等功效;可与白菜、娃娃菜、小白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、抗菌、治疗高血压等功效;
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