| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 833克 | 西红柿意大利面热量/卡路里768千卡 | |||
1、将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。
2、将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜头拍一下切碎备用。
3、煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面。时间参考包装袋上的时间,要点是放盐,大火,不停搅拌。
4、起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜。然后炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。
5、另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥,炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。

6、然后将前面炒好的蔬菜倒下去,快速翻炒均,最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均呈盘即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、化痰熄风、暖胃等功效;可与葱、甘蔗、草菇搭配;与橄榄、鲇鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、挡辐射、镇痛等功效;可与苦瓜、猪肝、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、健胃消食、帮助消化等功效;可与卷心菜、三文鱼、福寿鱼搭配;与海蟹、香菇、地瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌消炎、促消化等功效;可与苦瓜、猪肝、火腿搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、降血脂、祛雀斑等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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