| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 两种方式炸薯条热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡,相当于念书623分钟消耗的热量88 | |||||
1、把土豆洗干净，削皮，切成条状，用水洗去淀粉，再浸泡半个小时～（楼楼第一次尝试了两种做法，左边的松软色泽好看，右边的比较脆！后面会讲到）
2、接着捞出，（喜欢左边那种的可以用水煮三分钟，半生即可，不要太熟了！如果喜欢右边那种脆的可以忽略此步骤）沥干水（一定要干，可以放在厨房纸上），然后放冰箱急冻两个小时～（想吃的时候可以随时拿出来炸）
3、拿出来，下油锅中火炸～楼楼是分两次炸的，所以第一份先炸五分钟，然后捞出，换第二份同样炸五分钟～接着第一份再炸五分钟左右，然后换第二份～（变得颜色金黄即可，喜欢脆的可以炸久一点～）捞出，撒上盐，装盘！蘸着番茄酱吃！好好享受吧！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、益气、和中养胃等功效；可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配；与西红柿、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、促消化等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、血管硬化等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抑制癌症、抗癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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