| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 酸辣炝炒小南瓜热量/卡路里1108千卡 | |||

1、小南瓜切片待用

2、蒜头拍碎就好,辣椒切成小节,准备好花椒

3、热锅少油起锅,放入花椒,干辣椒,蒜头炒香

4、接着倒入小南瓜片翻炒片刻

5、然后加入生抽继续翻炒,加入白糖,陈醋一直翻炒至南瓜变微软和吸收了点酱油的颜色即可装盘出锅。

6、成品图,灰常野味喔!简单又好吃!

7、成品图

8、成品图,少油喔,看到木有!?基本看不到有油喔

9、成品图,用简单的食材简单的方式做出美味的饭菜是我对美食的追求!

10、成品图,赏珠宝、品美食、爱健康!
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有解鸦片毒、清热解毒、防癌治癌等功效;可与绿豆、鲈鱼、莲子搭配;与青蟹、黄鳝、芹菜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、减肥、防感冒等功效;可与北极虾、虾、糙米搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、保护肝功能、护肝等功效;可与莴笋、龙须菜、火腿搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促生长、降低胆固醇、清咽止咳等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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