最爱大鱿鱼-酱椒银丝鱿鱼卷的热量/卡路里_最爱大鱿鱼-酱椒银丝鱿鱼卷的做法

1、鱿鱼撕掉黑膜，去内脏，软管，冲洗干净，现在由于身上斜45度等距离下刀（不要切断），再直着等距离的下刀（不要切断），切成花刀，再切成4cm大小的块。小米椒切小圈，姜，蒜切末，香葱切碎。粉丝提前浸泡在温水中，直至泡软。
2、鱿鱼块放入容器中，倒入黄酒，撒盐，白胡椒粉，拌匀后腌15分钟。
3、将泡软的粉丝平铺在耐烤的盘子里，放入腌好的鱿鱼，倒入生抽，酱椒，高汤，糖，姜末，蒜末，用锡纸包住，放入烤箱中层，200度，25分钟左右。
4、取出烤好的鱿鱼粉丝，撒上葱花，小米椒圈，淋入热油，即可。

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、预防糖尿病、防治贫血等功效；可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有消食、减肥、胃肠胀气等功效；可与海虾、北极虾、娃娃菜搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、解表、滋阴补阳等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、杀菌、帮助消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

最爱大鱿鱼-酱椒银丝鱿鱼卷的热量和减肥功效