千层豆沙葡萄干面包的热量和减肥功效

1、准备好所有材料！夏天我都是从冰箱冷藏拿出来的

2、40g葡萄干提前用温水泡上！更有口感

3、耐糖酵母4g用37度10g温水泡十分钟备用。

4、将所有材料按：鸡蛋一个，牛奶（先倒入一半），盐2g，细砂糖25g（盐与糖对角倒入），高筋面粉300g(过筛放入)，酵母的顺序，倒入面包桶。

5、用筷子帮忙搅拌成块状！可以帮面包机省事，更好的和面。夏天选择开盖和面更有利于面包。面包机和面时根据面团干湿程度把剩余牛奶依次倒入。

6、和面20分钟后放入30g黄油（室温软化）。继续和面20分钟。

7、和面完成后选择发酵1小时，到可以戳一个洞不反弹为止。（发酵时盖上面包机盖子）

8、拿出面团，揉出气后平均分成5份。（面团重量大约550g，一个110g左右）。揉成面团，然后盖上保鲜膜醒15分钟。

9、然后取出面团，撒上薄粉，擀成面片，慢慢擀，因为会有回缩。擀到最大程度。

10、均匀的抹上豆沙（可以挤下来豆沙后放层保鲜膜来擀，比较均匀），撒上五分之一葡萄干。每层都是这样操作，然后层层叠加。

11、最后一层封顶，用擀面杖轻轻擀均匀。

12、平均分成十等分，切开。

13、竖着叠加放入面包机，正好放满！

14、发酵一个小时，到八分满，轻轻抹一层蛋液，撒上剩余葡萄干，放入面包机，烘烤40分钟。烧色随意。

15、哈哈，40分钟后豆沙千层出炉，伴随着香气。

16、一层一层清香润滑，还不快试试！

17、好看又好吃，快送给心上人吧！

18、哈哈不好意思，葡萄干是40g.写成40ml了，大家注意啦！