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卤水大肠的热量

卤水大肠热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
猪大肠1009千卡196千卡
干辣椒112千卡212千卡
八角20千卡195千卡
花椒39千卡258千卡
酱油23千卡63千卡
桂皮16千卡199千卡
白砂糖244千卡400千卡
蚝油35千卡174千卡
料酒25千卡114千卡
总量740卤水大肠热量/卡路里1523千卡
吹喇叭热量1523千卡,相当于吹喇叭762分钟消耗的热量120

卤水大肠的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪大肠 1条、 新鲜辣椒 3只、 干辣椒 3只、 花椒 若干、 八角 2个、 桂皮 一小节、 酱油 3茶匙、 蚝油 3茶匙、 料酒 3茶匙、 白砂糖 少许
食材功效信息

猪大肠的热量196千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肠治燥、止血等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、健胃消食、健胃等功效;可与猪肝、虾、苦瓜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、防牙痛、降血压等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、增进食欲、理气止痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有暖脾胃、通脉止痛、散寒止痛等功效;可与猪肚、蜂蜜、狗肉搭配;

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