酱鸡爪的热量/卡路里_酱鸡爪的做法

1、鸡爪去指甲。
2、锅里加清水，放鸡爪去脏物。后捞出洗两遍，备用。
3、准备好调料。
4、冷水入锅，放调料。
5、鸡爪入锅开锅后煮10分钟，捞出备用。
6、蒜切碎碎的备用。
7、提前调好调料汁，碗里放蒜沫、香辣酱半袋，老干妈一勺半（能吃辣的可以多放或直接放干辣椒）、酱油多点、醋、料酒、十三香、姜末（一片姜片就行）、大料和桂皮（用煮鸡爪锅里的就好别扔）、加适量的水。图片上的我没加水哦！
8、锅里放油多点，白糖等白糖变成红色，把鸡爪入锅炒糖色，炒的非常好看了，就把调料汁倒里翻炒，收汁，快干汤时盛出。记住要看好锅要不鸡爪该糊了！！！！
9、老香了！！！！

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、治疗高血压等功效；可与后腿牛肉、牛霖、双孢菇搭配；与油皮、内脂豆腐、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、活血驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、保护肝功能、促进消化等功效；可与五花肉、生菜、猪肉搭配；与鸡肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有增加白细胞、除腥、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

酱鸡爪的热量和减肥功效