| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 936克 | 肉片西瓜皮热量/卡路里442千卡 | |||
1、瓜皮去皮切成片,尖椒切丝,番茄切块,肉切片,所有准备好备用
2、锅上热油,倒入肉片炒一会儿放葱,尖椒丝豆瓣酱,酱油,煸香,再放入番茄炒出番茄汁
3、放入瓜皮炒,放入盐,待瓜皮入味就可以关火,待凉一会儿放入味精!装盘!

4、成品图
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、止消渴、补肾养血等功效;可与莲藕、西瓜、豆腐皮搭配;与鲫鱼、百合、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清暑解热、止渴、利小便等功效;可与绿豆、绿茶、猪肉搭配;与香蕉、山竹、粽子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、促消化、清热解毒等功效;可与圆白菜、山楂、福寿鱼搭配;与胡萝卜、冰棍、海蟹相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、降血脂、开胃消食等功效;可与虾、圆白菜、鸡蛋搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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