| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 花卷热量/卡路里1836千卡 | |||

1、先按照做馒头的步骤把面粉发酵好。发好后将面干成薄片状,在片上抹上葱香油,盐,和小葱段。之后卷起来。记住千万不能压卷好的面卷,这时只需切成小段就好了。将两个小段上下叠放然后中间用筷子压实。(我之前还压了卷好的面,所以不怎么看得出卷好的纹路。)最好放在温暖的地方再发酵大概10分钟,然后再放上蒸格蒸上15分钟。然后关火等三分钟再开盖。

2、你蒸好后成这样,最好在加盐的时候加点少量的糖,避免有苦味。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、降低胆固醇、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、帮助消化、提鲜等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、补虚、降血压等功效;
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