清蒸鲈鱼的热量和减肥功效

鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、补肝益脾、防治水肿等功效；可与南瓜、胡萝卜、豆腐搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、减肥等功效；可与海虾、粳米、红枣搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、防癌、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、杀菌、促进消化等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；