冰皮月饼奶黄馅教你做冰皮的热量/卡路里_冰皮月饼奶黄馅教你做冰皮的做法

1、冰皮：牛奶油糖粉搅匀，加糯米粉沾米粉小麦澄粉搅拌混合均匀无颗粒，过筛2次静置30分钟。盖保鲜膜上汽蒸25分钟，冷却揉一揉放冰箱冷藏备用
2、奶黄：鸡蛋加糖打散加牛奶打匀。小麦澄粉过筛倒入蛋液，少量多次加搅拌。搅匀过筛加软化黄油搅拌吸收。上锅蒸2 0分钟每五分钟搅拌一次。出锅放凉揉面团大概揉了20分钟质感更好。
3、揉一揉
4、冰皮取出揉我是50克一个的月饼按3：2，冰皮30克搓好
5、奶黄也是
6、开包，冰皮手掌压扁放上奶黄包裹。
7、用模具压出，炒些熟面粉。在手上沾点，面团上薄薄过一层去模具
8、装盒
9、这是15年中秋节的订单

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与干贝、牡蛎、肥牛搭配；与鹅肉、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、桃、草莓搭配；与猕猴桃、菠萝、香椿相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；

澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、通便、健脑等功效；

冰皮月饼奶黄馅教你做冰皮的热量和减肥功效