| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 1254克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1118千卡 | |||
1、土豆胡萝卜去皮切小块,鸡腿剔骨切块,洋葱切块,苹果切块,青椒去籽切块。
2、鸡腿焯水去腥味

3、油烧热下洋葱炒出香味加鸡腿,炒至鸡腿变色加胡萝卜土豆,翻炒几次后加水焖至土豆熟了。加咖喱块,苹果,青椒至咖喱块全溶解就可以装盘。

4、装上饭和咖喱就ok了
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚损、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、促消化等功效;可与香菜、羊排、豆浆搭配;与柚子、西红柿、白酒相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、健脾、调中等功效;可与黄瓜、豆角、牛里脊搭配;与香蕉、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、补钙、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、火腿、苹果搭配;与小龙虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、宁神、降低胆固醇等功效;可与番茄、青鱼、黄瓜搭配;与糯米、海鲜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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