| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 0基础的紫薯发糕热量/卡路里1499千卡 | |||
 热量1499千卡,相当于划船375分钟消耗的热量240 | |||||
1、紫薯蒸熟了，捏成泥。
2、成紫薯泥后，混入面粉，白糖，酵母。搅拌匀。
3、蒸大概20分钟就好了。这是我切的，有点丑。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、通便、防癌等功效；可与排骨、大米、米面搭配；与香蕉、青蟹、玉米相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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