| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1564千卡 | |||
 热量1564千卡,相当于水中有氧健身操391分钟消耗的热量240 | |||||
1、锅中水开后放入鸡翅焯至表皮变色即可，捞出洗净，将水沥干。
2、用刀在表面斜割两刀，便于入味。
3、将鸡翅放在盘中腌制二十分钟。（生抽+淀粉+料酒）
4、锅中油热后放入八角+香叶+葱姜蒜 爆香，再放入鸡翅中火煎至两面金黄。
5、将可乐放入锅中，没过鸡翅即可。（可口可乐比百事可乐偏甜）
6、再倒入适量生抽+冰糖，小火煮十五分钟左右调大火收汁即可。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、提高免疫力、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
可口可乐的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、增加白细胞、调中理气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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