| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 973克 | 黄菇土豆烧鸡块热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡,相当于吃东西670分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄菇泡软洗净。
2、土豆去皮洗净切滚刀块。
3、鸡腿切成块。
4、热锅下油，放入八角炒香。
5、放入鸡块。
6、翻炒出鸡油。
7、加入葱段和姜片。
8、翻炒出香味。
9、再加入酱油和美极鲜。
10、炒出香味。
11、加入清水，盐，糖和五香粉炒匀。
12、大火烧开。
13、盖盖转小火炖10分钟。
14、放入黄菇炒匀。
15、盖盖炖10分钟。
16、再放入土豆块。
17、盖盖炖10分钟关火即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、减肥、益气等功效；可与牛肉、豆角、牛里脊搭配；与圣女果、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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