| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 早餐土豆饼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡,相当于混凝土工作75分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆切丝，建议用小一点的土豆，我做的时候家里的土豆大概和爱疯5差不多大，然而做两人份还是多了。切丝之后放在水里防止氧化，之后煮开水放进去稍微煮一煮即可。
2、土豆丝沥干。鸡蛋打碎。混合在一起。香肠等你想加入的东西切碎一起加入，再加入葱花和黑胡椒，一点点盐，我还加了一点点现磨香草。后来的混合物没有拍照。
3、然后就是用大汤勺，一勺一勺的放入锅里煎。开小火，这样你可以从容的放入材料，而且鸡蛋很容易吸油，所以少放点油，开小火也不容易焦掉。
右上就是土豆饼，刘先生回来晚了粥煮完了盖盖子闷了太久了都变色了(/ω＼)
4、最后，小碟子加番茄酱，刘先生超爱番茄酱。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和胃、健脾利湿等功效；可与豆角、牛腩、醋搭配；与香蕉、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效；可与海虾、圆生菜、干贝搭配；与豆奶、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、润燥、补虚等功效；
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