| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 188千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 1014千卡 | 338千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 2092克 | 韭菜鸡蛋饺子热量/卡路里4231千卡 | |||

1、洗好韭菜

2、鸡蛋加盐打散煎熟,再用铲子捣碎

3、粉丝在开水中烫软,捣碎,并加入适量生抽

4、面粉加开水揉成面团

5、韭菜切碎

6、混入粉丝中,加适量盐,十三香

7、混入鸡蛋,拌匀

8、面团擀成长条,再分成几个剂子,把剂子压平,擀成圆片

9、擀平,包好

10、完成了,下锅煮吧
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、行气理血、肾虚阳痿等功效;可与北极虾、绿豆芽、鸡蛋搭配;与蒜薹、蜂蜜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与小米、荠菜、牡蛎 搭配;与茶叶、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、养胃、明目等功效;可与菠菜搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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