杏鲍菇、藕丁炒肉丁的热量/卡路里_杏鲍菇、藕丁炒肉丁的做法

1、猪肉切成粒状，用料酒、生抽、淀粉、胡椒粉腌制15分钟。
2、藕、胡萝卜、杏鲍菇切成和肉粒一样大小的丁状。
3、无油干锅炒杏鲍菇出水变软。
4、盛出杏鲍菇，倒掉水份干锅上油先爆蒜末和肉粒。
5、待肉基本成型后就依次放胡萝卜丁炒1分钟样子
6、再放藕粒炒1分钟后再放杏鲍菇，煸炒几下后调味，放适量生抽和盐炒匀即可盛出了。由于杏鲍菇提前炒过出了水，基本已经断生，再次回锅很容易熟，藕和胡萝卜生吃都行的菜，在这里这样炒一下也是熟了的，可以放心吃！
7、有一个腿的、有四个腿的、有水里的、有埋土里的，这首菜可说营养丰富喔！

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、开胃、养血补益等功效；可与猪肉、猪小排、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、解毒生津等功效；可与羊排、蜂蜜、菠菜搭配；与苹果、木瓜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润肠胃、补肾养血等功效；可与紫菜、芸豆、菠萝搭配；与菊花、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇、藕丁炒肉丁的热量和减肥功效