| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1048克 | 咖喱鱿鱼花蛤热量/卡路里608千卡 | |||

1、配菜大集合,青椒胡萝卜洗好切成自己喜欢的样子,

2、这一步给海鲜去腥:葱姜切好放入沸水中,先放花蛤,等开口后放鱿鱼,鱿鱼卷了就都可以捞出来。放一旁待用。

3、这一步很重要!洗好锅后晾干放少量油,油热放洋葱,出来香味放胡萝卜和青椒,炒一炒,半熟的时候倒水,切忌水要多一点,咖喱熬久一点水会蒸发完。时间不够会不入味。

4、熬的差不多胡萝卜熟了,咖喱也收汁成粘稠状,放焯好的海鲜进去啦。翻几下,安自己口味放些盐和黑胡椒。就大功告成了。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有利小便、化痰、软坚散结等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与橙、大豆、柑橘相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与羊肉、玉米、鸡蛋搭配;与河虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、防癌等功效;可与比目鱼、狗肉、西兰花搭配;与木瓜、茼蒿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、开胃消食、缓解疲劳等功效;可与鳝鱼、苦瓜、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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